产品可用于冷鲜牛肉、羊肉、猪肉及奶酪制品的包装、也可适用于高温熟肉制品的包装。冷鲜肉真空包装袋选用高阻隔材料做为氧气及水蒸汽阻隔层,结合其它材料采用双泡法工艺经共挤出加工而成。用于冷鲜肉包装,其热收缩特性有以下特点:
高的氧气阻隔功能,氧气透过量小于20CC/24h bar。
高的水蒸汽阻隔功能,水蒸汽透过量小于6g/m2。
极好的抗污染热封功能。
极好的强度及耐穿刺性。
极佳氧气阻隔性-阻隔氧气(如鲜猪肉、牛肉、肉制品)。
极佳香味阻隔性-阻隔香味外泄(如肉制品,乳酪)。
高水蒸气阻隔性-保持包装肉制品水分。
出色的深拉抻热成型均匀性。
高透明、高光泽的薄膜外观。
耐低温性能,合适冷冻、冷藏贮存。
牢靠的热封功能,确保包装的真空或充气形态。
主要功能简述:
1、 收缩帮助减少包装外多余材料,使包装更紧贴 ,外观更美观 ,提升肉品销售吸引力。
2、 收缩消除了包装袋薄膜皱褶及由其产生的毛细吸水现象,从而最大程度减少血水从肉中渗出。
3、 收缩可增加包装袋厚度,从而提高其阻氧性,延长鲜肉保质期。同时也使包装袋更加坚韧耐磨。
4、收缩后袋子的封口强度得以提高。
5、收缩后包装袋更加紧贴肉品,形成“ 第二层皮肤”。如包装袋不慎破损,可明显减少对肉品的影响,使损失减到最小。
6、能够坚持水分,避免鲜肉水分流失、色泽深暗。
7、能够阻隔氧气,抑制好氧菌的繁衍。
8、真空包装后于低温贮存(4℃以下),能够抑制厌氧菌的繁衍。
9、能够阻隔内部细菌的侵入、繁衍,确保卫生。
10、能够避免脂肪被氧化发生异味,及脂肪颜色变化(发黄)。
11、真空包装而且高温冷藏可以改善肉的熟化进程,使肉的口感更鲜嫩多汁。
12、能够阻隔氧气,更长时刻坚持鲜肉的自然色泽)。